Cos d'Estournel 2007 pot

Cos d'Estournel 2007 potTel un aventurier solitaire ayant navigu travers les mers, Cos dEstournel semble dabord secret et intriguant. Puis il se dvoile, doucement. Pas pas, par petites touches, il voque des rcits de cits lointaines, de marchs aux mille secrets, de clbrations joyeuses dans des villages aux pierres chaudes, de femmes aux courbes voluptueuses.

peut-être d'origine grecque

cultivées en terrasses face au Léman

le célèbre vin de l'Antiquité romaine… mais ça date tout ça

devant un bon film

violette et réglisse

froides ou chaudes

c’est l’harmonie dans la complexité des saveurs et arômes

élégance

de coing et de poire sont soulignés par des notes de miel et de délicates nuances safranées

le Calamin Grand Cru est la plus petite AOC vaudoise et se situe entre le village d’Epesses et le Léman

Un des meilleurs Haut Bailly que je goûte depuis 1964

Ce carton découverte comprend trois bouteilles mettant en avant l'authenticité du terroir vaudois : La Licorne Rosé