Filet de thon rouge à l'huile d'olive Fêtes

Filet de thon rouge à l'huile d'olive FêtesFilet de thon rouge sauvage Ce morceau, le "tronco" est coup dans le "lomo" du thon, une partie du filet du thon. Il s'agit d'un morceau moins gras que le tarantello, mais avec une chaire galement trs savoureuse. Thon rouge sauvage pch en madrague (Almadraba en Espagnol) et tu en Ikejime. Cette pche a t pratique en Mditerrane depuis lAntiquit par les Phniciens et les Grecs, au moment de la migration des thons. Ingrdients : thon (Thunnus Thynnus),

sortir du frigo au moins une heure avant dégustation

des échantillons que j'ai pris pour dégustation

265 grammes

produites en Algarve au Portugal avec des ingrédients locaux

Ingrédients : saumon fumé

La melva canutera n'a pas de nom en Français

470 grammes

représentant le type de boites ou bocaux compris dans l’offre

c'est le meilleur

le pâté à tartiner

Deux millésimes par année de ces sardines à l'huile d'olive vierge extra de la Conserverie La Perle des dieux

Dans cette conserve de poulpe en boîte à l'huile d'olive bio extra vierge