LSB2022 - Blanche III FORMAT (Cell/mL/Plato):59 hL (4.72E+13)

LSB2022 - Blanche III FORMAT (Cell/mL/Plato):59 hL (4.72E+13)En produisant des composs phnoliques intenses et peu d'esters, cette souche de levure permet de crer des bires blanches belges classiques. L'quivalence de souches chez Escarpment Laboratories est Classic Wit.

À noter qu'un minimum de 5 hL est exigé pour toute production privée et que le délai de production est environ de trois à quatre semaines

les Ambers

Initialement lancé dans le Kveik Ring en juin 2021

Cette levure sauvage ontarienne a été isolée d’une pomme dans un verger local

cette levure excelle pour créer des bières aux allures fermières

avec une faible production de soufre

Pour plus d'informations sur l’utilisation de LalBrew Aurora™

Pour plus d'information sur l'usage de WildBrew Philly Sour™

les Irish Reds

Pour plus d'information sur l'usage de LalBrew Pomona™

de précision et de modernité

sec et modérément phénolique