Chorizo Bellota 100% ibérico thermomètre

Chorizo Bellota 100% ibérico thermomètreUne qualit 100% Ibrique ! Ce chorizo doux est issu de porcs de race 100% iberico, levs en plein air dans les "dehesas" de la D. O Guijuelo. Leur alimentation naturelle complte par des glands assurent ces chorizos une qualit optimale. Ils sont dlicieux manger en tranches fines ou bien cuisiner ! Pices d'environ 500g 27 euros kg

Un vrai goût de viande

La version désossée et prête à découper vous garantit une dégustation rapide

une intensité aromatique remarquable et une persistance en bouche qui séduit les amateurs de charcuterie haut de gamme

Sachets de 90g

plus besoin de surveiller votre plat

Jambons avec os d'environ 7 à 7

Fiche Technique :

longue et profilée (80 à 90 cm pour environ 7 kg)

Un format pensé pour les gourmets exigeants

Tranché à la main par nos "Maestro cortador' c'est le format idéal pour une consommation régulière où que vous soyez (idéal pour des piqueniques improvisés …)

Conditionné sous vide

La Paleta (Patte avant de l'animal) est plus petite que le jambon